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商品詳細

こだわりのチーズ

奇跡のパスタ“セタロ”

オリーブの木と会話する男

蜜蜂と共に生きる女性

ペコリーノ トスカーノ DOP

Pecorino Toscano DOP 

Raclette de Savoie au lait cru
品番 fro022 冷蔵便
商品名 ペコリーノ トスカーノ DOP
原材料   
本体価格 \900
内容量 約90g
在庫状況 SOLD OUT 
ペコリーノとはイタリア語で羊乳のチーズの総称で、ペコリーノ トスカーノはトスカーナ地方で作られる羊乳チーズの事を指します。このチーズはD.O.P(原産地呼称統制)が付いており原産地や製造方法、品質などを保証するものです。ペコリーノ トスカーノは新鮮な羊乳のミルクから作られ、約30日熟成されます。熟成期間が約1ヶ月とあって中身は柔らかく、麦わら色をしており、羊のミルクの甘味とほのかな香りが特徴でとても食べ易いチーズです。