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商品詳細

こだわりのチーズ

奇跡のパスタ“セタロ”

オリーブの木と会話する男

蜜蜂と共に生きる女性

カプア エクストラヴァージンオリーブオイル レモン入り 100ml

Raclette de Savoie au lait cru
品番 co003  
商品名 カプア
エクストラヴァージンオリーブオイル
レモン入り 100ml
原材料 無農薬食用オリーブオイル、
無農薬レモン
税込価格 -
内容量 100ml
在庫状況 SOLD OUT
オリーブオイルの伝道師と呼ばれるニコラ・ディ・カプア氏が開発したフルーツ入りオリーブオイルは香りのエッセンスを添加するだけの従来の製品とは違ってオリーブの実にレモンをある割合で配合し、昔ながらの花崗岩の石臼で20分以上粉砕したペーストを圧搾した後、分離機にかけてオイルと果汁を分離します。オリーブオイルのレモンのフレグランスを抽出する製法は他社の追従を許さないでしょう。彼自身が栽培した無農薬のオリーブとプーリア地方で無農薬栽培されたレモンを使用しています。サラダ、魚、肉料理、パスタ、リゾット等どんな食材にも合ってさわやかな香りがお料理の味を引き立たせます。